Alimentação

Você lembra daquele belo pãozinho, com aquela camadinha de margarina ou manteiga? Aquele a maioria das pessoas costuma comer todos os dias no café da manhã ou da tarde. Você pode até gostar dele, achando que está comendo de forma saudável. Pensando nisso escrevemos esse artigo com a intenção de fazer você enxergar com outros olhos e chegar à conclusão que medidas simples como: saber escolher entre margarina ou manteiga.                                                                             X                                                       Aprender a gostar desse mesmo pão feito sem qualquer Continue lendo

Nos dias de hoje a medicina vem aceitando a teoria de que as gorduras saturadas (animal) promove a aterosclerose. Uma doença em que o colesterol é depositado nas artérias (principalmente as do coração). Mesmo assim o mundo ocidental ainda considera esta condição como uma característica normal da vida humana. A aterosclerose é uma doença de estilo de vida, particularmente relacionada com o consumo regular de alimentos ricos em gorduras saturadas como: carnes, leite integral e seus derivados, alimentos preparados feitos com margarina, banha, gordura de Continue lendo

Conforme os carboidratos as gorduras também tem uma queima limpa, pois ao serem metabolizadas pelo organismo são transformadas em carbono, hidrogênio e oxigênio, as quais são substancias puras e naturais. São formadas por moléculas chamadas de ácidos graxos (ou gordos) e requerem um processo um pouco mais complexo para assim liberarem a energia quando queimadas. Também são os nutrientes mais calóricos, tendo 9 calorias por grama, quase o dobro dos carboidratos e proteínas que tem em média 4 por grama. Como as Gorduras são produzidas Continue lendo

Neste Artigo falaremos os carboidratos e como eles são divididos. Primeiramente vamos destacar a definição sobre o que são carboidratos? Carboidratos são os alimentos mais básicos, compostos  simplesmente de carbono,  hidrogênio  e oxigênio. As Plantas fazem essa produção a partir de dióxido de carbono  (CO2),  água, e a energia do sol. Classificação dos Carboidratos Carboidratos Simples São carboidratos que são absorvidos rapidamente pelo corpo. Com isso elevam os níveis de glicose e consequentemente o de insulina. Além disso apresentam pouca quantidade de fibras e vitaminas. Continue lendo